Печь-коптильня ТТМ SMAK

Печь-коптильня ТТМ SMAK

Главные свойства

Количество уровней 5
Загрузка камеры 16 кг
Тип гастроемкости 356×356 мм
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 1.6 кВт
Ширина 420 мм
Глубина 480 мм
Высота 1016 мм
Вес (без упаковки) 55 кг
Страна-производитель Наша родина

Главные свойства

Печь-коптильня ТТМ SMAK (корпус вполне из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 356х356мм. Решетки инсталлируются на расстоянии 127 мм. друг от друга по высоте.

Печь-коптильня создана для жаркого копчения широкого диапазона товаров.

Изоляционный материал по краям и сверху уменьшает нагревание наружной поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования теплостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни умываются в посудомоечной машине. Понизу коптильни размещается съемный жиросборник из нержавеющей стали.

Процесс копчения очень прост: закладывается маленькое количество щепы, загружается продукт, дверь запирается и устанавливается подходящая температура и необходимое время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).

Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.