Мясорубка ТОРГМАШ, Беларусь МИМ-600М

Мясорубка ТОРГМАШ, Беларусь МИМ-600М

Главные свойства

Производительность 600 кг/ч
При повторном измельчении 200 кг/ч
Частота вращения шнека 185 об/мин.
Набор ножей и решеток полный унгер
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 2.2 кВт
Ширина 520 мм
Глубина 560 мм
Высота 420 мм
Вес (без упаковки) 48 кг
Страна-производитель Беларусь

Главные свойства

Мясорубка МИМ-600М создана для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях публичного питания.

Мясорубки МИМ-600М выпускаются в выполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.

Мясорубки для компаний публичного питания МИМ-600М выполняются в согласовании с требованиями эталона СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский, украинский и русский сертификаты соответствия и удостоверение о гос гигиенической регистрации.

Примечание: производительность мясорубок указана при измельчении говяжьего мяса второго сорта через две решетки с поперечником 9 и 5 мм.

Для удобства работы на мясорубке МИМ-600М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого свойства предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-600. Нажатием на кнопку «Реверс» можно возвратить продукт в загрузочную горловину и потом выслать его на повторную переработку либо удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.

Мясорубка МИМ-600М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, малое количество деталей делают мясорубку МИМ-600М легче и удобнее при эксплуатации, чем мясорубка МИМ-600.

В мясорубке МИМ-600М применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и владеющий завышенным вращающим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже очень жилованное мясо.

Установленный вентилируемый трёхфазный движок гарантирует непрерывную многочасовую работу.

Главные технические свойства мясорубок

Наименование параметра Значение
Производительность, кг/ч, более 600
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, более 200
Мощность установленного мотора, кВт 2,2
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,75
Питающая электросеть:
– род тока трёхфазный, переменный
– номинальное напряжение, В 380
– частота, Гц 50
трёхфазный, переменный

Габаритные размеры, мм, менее:
– длина 560
– ширина 520
– высота 420

Масса, кг, менее 48

Устройство и работа мясорубки МИМ-600М

Мясорубка состоит из фактически мясорубки и привода. Фактически мясорубка в сборе состоит из дюралевого корпуса, в каком крутится шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упрямого и ножика подрезного.

1- Толкач; 2- Фактически мясорубка. Привод: 3-Вал приводной; 4- Фланец; 5- Облицовка; 6- Рама; 7- Зажим эквипотенциальный; 8- Червячный редуктор; 9- Электродвигатель; 10- Кнопка «ПУСК»; 11- Кнопка «СТОП»; 12- Кнопка «РЕВЕРС»; 13- Чаша с предохранителем; 14- Зажим; 15- Опора;16- Блок зажимов; 17- Индикатор «СЕТЬ»

На фронтальной части корпуса фактически мясорубки имеется внешняя резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, а на задней части — фланец, которым корпус крепится к приводу.

Крепление корпуса делается резьбовыми зажимами. Центрируется шнек по приводному валу редуктора и пальцем в отверстиях решеток.

Над загрузочным отверстием размещен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки.

Смазка подшипников и червячных колес делается методом разбрызгивания масла, залитого в корпус редуктора. Примененный в мясорубке червячный редуктор заправлен маслом на весь срок эксплуатации редуктора, потому нет необходимости в подмене смазочного материала.

На фронтальной стене облицовки размещены кнопки «ПУСК», «СТОП» и «РЕВЕРС», также световой индикатор «СЕТЬ».

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями разных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.

 

1-Шпонка; 2-Шнек; 3-Нож подрезной; 4-Нож обоесторонний; 5-Решётка с отверстиями 9мм;
6-Решётка с отверстиями 5мм; 7-Кольцо упрямое; 8-Гайка зажимная.

Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.